曾做过绿豆的,为何绿豆都沉在下面? 还做过奶和香草冰棍,冷冻后发现奶和香草大多浮在上面,下面是冰。
这分布不均情形,是因浓度不够,还是。。?
做得真棒,请教。。
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出现这样的情况,大多是因为太稀了,绿豆冰棍我做过,熬到比较浓的程度再冻冰棍,不会分层,糖也要多一点比较好
-为爱走天涯-
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07/21/2018 postreply
08:52:32