今日晚餐: 莴笋拌花生，蛋炒苦爪，清炒西瓜皮，香煎鸡大腿

每当做饭之前不知该做啥菜时，总会来私房逛逛，找找主意。今日就山寨亮亮妈妈的莴笋拌花生以及山菊花的炒苦瓜。效果不错哦!

莴笋拌花生:

做法差不多与亮亮妈妈的一样，唯一不同的是将莴笋用开水烫了烫。真的清爽可口!

 

蛋炒苦瓜:

学山菊花的法子，先在锅中放少少油将苦瓜切片稍稍炒熟，再放点油，将蛋(我用的是新鲜鸭蛋，鸭蛋本想做咸蛋，现嫌麻烦改主意，炒着吃算了)打散放在苦瓜上面，翻炒几下，盛盘! 又一个菜轻松搞定!

清炒西瓜皮: 

本着节约环保的概念，西瓜吃完，西瓜皮可以好好利用。西瓜皮的功效:清暑解渴，blabla，这里不多说啦。西瓜皮洗净刨去除外层的硬皮，切成薄片。锅中放少许油，倒入西瓜皮翻炒，放盐即可。

 

香煎鸡大腿: 

家中有正在长身体的teenager,没有荤菜是万万不行的，偶尔没有肉菜，这家伙就稍微动动筷子就说饱了，我我我，无语，下顿必须有荤菜!

费话少说。鸡大腿头天晚上用盐腌腌，放冰箱。今天用蒸锅蒸熟。不粘锅放少许油，将蒸熟的鸡大腿两面剪黄，加入料油即可。(本人做饭用调料不多哈，想吃辣的，吃时醮辣椒酱)

晚餐大约一小时搞定!

发贴比做饭都累! 向经常在此无私发贴的致以深深地谢意!!!

 

 

 

所有跟帖： 

• 向经常在此无私发贴的致以深深地谢意!!! +1 -山水一程- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 17:11:53

• 握手握手! -3好吃- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 17:23:05

• 发贴比做饭都累! 向经常在此无私发贴的致以深深地谢意!!! -pandafan- ♂ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 18:47:03

• 都很不错啊~~~周末我也炒了一大碗西瓜皮呢：） -山菊花- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 18:52:34

• 同好! -3好吃- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 19:05:04

• 做得都漂亮！莴笋焯一下是好主意。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 20:23:28

• 西瓜皮做的好好，我也喜欢 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 07:16:54

• 煎鸡腿要试试！ 家里也有正在长身体的 teenager :-) -小鼻子- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 10:51:48

• 莴苣和苦瓜都是时令菜，做的干净漂亮：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 05:16:45

• 太好了！正愁晚上吃啥呢。请问第一个花生是煮熟的吗？还是油煎的？ -慕容依依- ♀ (0 bytes) () 07/14/2018 postreply 08:08:10

• 花生是用少许油先炒熟的! -3好吃- ♀ (38 bytes) () 09/17/2018 postreply 19:35:18