如果买不到，可以将中筋面粉少量置换成淀粉。

来源: greennew 于 2018-07-09 11:25:16 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (63 bytes)
回答: 在哪里可以买到低筋面粉？？ 由 牧童遥指 于 2018-07-09 11:12:29
具体比例不很清楚，试试十分之一，八分之一。

所有跟帖： 

• 中筋粉和玉米淀粉4:1就是低筋粉 -hanena- ♀ 给 hanena 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 12:12:55

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