此坛有洗锅高手吗？请问有啥好tip能把沾满油迹的stainless steel保持曾亮？

来源: Gbdjw 于 2018-07-01 18:35:46 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (208 bytes)

譬如烧羊排，想煎3-4分钟随后进烤箱12-15分钟，烹调方法正确，成品也没得说，但每次我最头疼的是洗那口锅！

想知道谁有好方法，谢谢！

所有跟帖： 

• Bar keepers friend -myiqim- ♀ 给 myiqim 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 18:40:59

• 每次要用SOS的细丝擦，螺帽边和柄锅链接处都很难擦到，。。。 -Gbdjw- ♀ 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 19:00:09

• 那就买个lodge 的铸铁锅，久不久用烤箱处理一下 -myiqim- ♀ 给 myiqim 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 19:51:12

• 请教如何用烤炉清洁铸铁锅？谢谢您 -热爱阳光- ♀ 给 热爱阳光 发送悄悄话 热爱阳光 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 15:34:06

• 不锈钢锅能放入烤箱用？ -goingplace- ♀ 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 19:52:43

• 是的。 譬如all-clad。 -Gbdjw- ♀ 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 20:46:28

• 用easy off 喷一下，然后用厨房纸巾擦干，最后放洗碗机清洗 -yangrouchuaner- ♂ 给 yangrouchuaner 发送悄悄话 yangrouchuaner 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 19:55:42

• 最好喷上后用塑料袋包裹起来，过半小时再洗掉。 -闪电- ♀ 给 闪电 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 21:31:45

• Easy off腐蚀性很强，会把不锈钢表面弄得难看 -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 23:03:41

• 软化油垢，对不锈钢没有腐蚀 -yangrouchuaner- ♂ 给 yangrouchuaner 发送悄悄话 yangrouchuaner 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 13:05:24

• 会黯淡吧？ -Gbdjw- ♀ 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 13:29:32

• 用小苏打粉和水调成糊状涂在脏处，用保鲜膜包起来保持不干。一个晚上，就很容易清洗了。 -山地- ♂ 给 山地 发送悄悄话 山地 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 20:08:34

• 试过，不行，油迹是被高温烤过的，这方法去不了。 -Gbdjw- ♀ 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 20:45:34

• 换一个铸铁锅烤啊，山不转水转么～ -Timshel- ♀ 给 Timshel 发送悄悄话 (313 bytes) () 07/02/2018 postreply 12:21:27

• 醋 -晓青- ♀ 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 20:11:28

• Swiss Diamond不粘锅，锅和手柄都可耐热500℉，冷却后清洗 -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 21:03:01

• 有一个比较深的，当炸锅用。 -Gbdjw- ♀ 给 Gbdjw 发送悄悄话 (447 bytes) () 07/01/2018 postreply 21:57:31

• Demeyer不锈钢锅，用Bar keepers friend。没有铆钉。 -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 21:04:27

• 自打您介绍后已进了2个Demeyer了，可是前面的几个all-clad也不能扔了呀！ -Gbdjw- ♀ 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 21:47:40

• eBay上卖， All Clad还是挺受欢迎的。 -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 23:02:41

• 用白醋浸 -平平常常- ♀ 给 平平常常 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 21:12:08

• +1 -rancho2008- ♀ 给 rancho2008 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 21:18:13

• Costco大包Baking Soda买一包放家里，撒一层擦油腻的锅和炉台非常好。试试吧～ -Mulaner- ♀ 给 Mulaner 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 21:22:05

• 一直在用。但被烤过的油渍好像不擦去不掉。 -Gbdjw- ♀ 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 21:49:23

• 尽量别用不锈钢锅进烤箱，随便用什么洗起来也没有铸铁锅方便。另外Demeyere有专门的清洗剂，我觉得比其它的要好用点。 -凝露玫瑰- ♀ 给 凝露玫瑰 发送悄悄话 凝露玫瑰 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 23:47:04

• 趁热泡水， 里面加醋 ， 如果不行，就Baking Soda 调成牙膏敷在锅内外用湿布盖着保持湿放一夜 -猫眼狗眼- ♀ 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (451 bytes) () 07/02/2018 postreply 11:05:29

• 谢谢！ -Gbdjw- ♀ 给 Gbdjw 发送悄悄话 (245 bytes) () 07/02/2018 postreply 12:36:04

• 湿的euro scrabby粘小苏打粉一点点来，可以的。 我有个french collection不锈钢把手就是这样，我一点点蹭 -猫眼狗眼- ♀ 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2018 postreply 11:12:56

• 半杯baking soda加水烧开浸泡过夜，基本就可以了。还有残余重复一次即可 -风车轻舞郁金香- ♀ 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 11:51:16

• 悄悄告诉你 -greenonion- ♀ 给 greenonion 发送悄悄话 (271 bytes) () 07/02/2018 postreply 12:10:54

• 3M 砂纸，2000号的。。。 -紫色咖啡- ♀ 给 紫色咖啡 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 14:19:06

• heavy duty off 拿到外面喷哦，然后裹保鲜膜一晚上，第二天基本轻轻一擦就掉。我的不锈钢锅都这样处理过。特别去camp -见泥扣扣- ♀ 给 见泥扣扣 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 18:01:04

• 放在篝火上烧得漆黑的那只 锃亮的 -见泥扣扣- ♀ 给 见泥扣扣 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 18:01:38

• 这个腐蚀性太强了！ -山水一程- ♀ 给 山水一程 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/03/2018 postreply 10:49:14

• 热水，再用钢丝球刷。洗不锈钢锅我都是用钢丝球使劲刷，很快干净。 -Gingerflower- ♀ 给 Gingerflower 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/03/2018 postreply 20:41:06

• VIM。 使用时务必戴好橡胶手套护手 -起个笔名很难吗- ♀ 给 起个笔名很难吗 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2018 postreply 20:25:28

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