你再用这个面粉加水和面试试就知道了啊。直觉是西葫芦汁的问题。西葫芦汁粘涩可能与小麦淀粉有反应。

所有跟帖： 

• 有道理，下次吧，我先去休假了。谢了，喜鹊 -无法弄- ♀ (0 bytes) () 06/22/2018 postreply 00:47:18

• 很好奇，对喜鹊的意见，前半部分建议很赞，后半部分持怀疑态度，都想买西葫芦来试试了：) -紫色公主- ♀ (113 bytes) () 06/22/2018 postreply 17:22:31

• 是直觉，没科学依据。我家现在很少吃精米白面，俺无法尝试。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 06/23/2018 postreply 03:40:22