枇杷季节

来源: 想冬眠的熊. 2018-06-03 21:43:12 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2393 bytes)
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朋友家种了枇杷树,几年就果子多地吃不了,喊我们去摘。真实喊对了人,瞧。。。

酸甜的枇杷实在美味,模样也可爱

 

鲜果吃了一肚,剩下的制成枇杷膏,更叫绝!

果子洗净,用淡盐水浸泡10分钟

去核去头

用白糖腌一下,冰糖更好。3500克果子加1000克糖

出水后加橙皮上火熬制

熬呀熬,颜色逐渐加深,直至呈琥珀色。约4小时

放凉一些,只要不烫手就可以了。加500克蜂蜜,搅拌均匀,装瓶。

很有吃的欲望吧?不要打碎,果肉的感觉很好噢!

因为糖含量很高,一次不能多吃。我选了小一点的瓶子,吃起来方便。

枇杷,橙子和蜂蜜的味道。。。枇杷季节,快快动手做起来!

所有跟帖: 

我家附近河边有一棵枇杷树,就快熟了。过几天去树下使劲儿吃点! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2018 postreply 22:06:17

加油吃 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 06:24:05

做枇杷膏除了去核,需要去皮吗? -Free9- 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2018 postreply 22:29:53

不用去皮,煮后皮也软绵了 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 06:24:59

皮有好多细毛,应该去除,会影响口感 -玩豆公子- 给 玩豆公子 发送悄悄话 玩豆公子 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 10:07:43

水洗就掉了 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 11:14:07

好幸福~~~这多新鲜~~没想到国外还有枇杷,真好~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 06:53:06

树还不少呢 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 08:08:18

太羡慕了! -Timshel- 给 Timshel 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 06:58:33

我羡慕那有树的,明年打算种 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 08:09:20

枇杷养人,是非常好的水果。枇杷叶煮水治咳嗽。 -Kuku24- 给 Kuku24 发送悄悄话 (98 bytes) () 06/04/2018 postreply 08:21:59

煮叶汤加到枇杷里很好,可惜没有 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 11:15:15

羡慕。我曾经在超市买过枇杷,$7.99 /磅,一点也不甜。。。。 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 09:22:16

枇杷在树上成熟的才甜。没想到这么贵 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 11:16:11

小众的水果在超市都不会便宜。 -大文嚎- 给 大文嚎 发送悄悄话 大文嚎 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 16:37:24

是这样啊,这边确实没见有卖的 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/05/2018 postreply 10:21:57

喜欢大枇杷!走路天天看到人家一树树结满了果子 -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 10:40:05

敲门要去,好像美国人不吃枇杷 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 11:17:07

枇杷樹很容易種的。你可以在枇杷樹下面挖幼枝移植。長得很快 -二姊姊- 给 二姊姊 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 11:10:57

谢谢!有信心了 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 11:17:40

用种子发也容易成活,就是时间长点儿 -郝斯佳- 给 郝斯佳 发送悄悄话 郝斯佳 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 19:41:20

朋友说要给棵小苗(种子发,2年大的) -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/05/2018 postreply 10:23:07

做得真好,赞! -*静品淡香*- 给 *静品淡香* 发送悄悄话 *静品淡香* 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 11:24:01

谢谢!味道不错,就是太甜 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 17:24:04

熬四个小时, 需要加水吗? -CherryHillJT- 给 CherryHillJT 发送悄悄话 CherryHillJT 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 13:19:01

不用加水 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 17:24:30

很馋人呢,做得漂亮! -婉妮- 给 婉妮 发送悄悄话 婉妮 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 15:49:38

谢谢!解馋而已,不能多吃 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 17:25:05

你这是在哪?加州? -ttyz99- 给 ttyz99 发送悄悄话 ttyz99 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 16:54:50

加州呢! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 17:25:25

也想种!枇杷英文名是什么?加州能买到树种吗? -chunjingjing- 给 chunjingjing 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 18:30:04

加州有卖树苗,网上查一下名字吧! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 19:16:24

Loquat -summerblues- 给 summerblues 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 19:24:31

谢谢,学习了 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/05/2018 postreply 06:53:10

羡慕啊,我们这里太冷,枇杷只出现在传说中 -starstar- 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 21:27:30

枇杷季来我们这里 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/05/2018 postreply 06:54:21

小鸟最喜欢吃了。。。红花绿柳江南岸,到处都是 :) -niersi- 给 niersi 发送悄悄话 niersi 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2018 postreply 03:32:06

红花就是指枇杷? -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/05/2018 postreply 06:58:10

好漂亮呀,这枇杷帖子一边看一边口水哗哗的 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2018 postreply 08:52:36

来来一起吃噢! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/05/2018 postreply 10:25:28

好漂亮啊!口水哗哗地:) -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2018 postreply 18:42:18

谢谢光临 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/09/2018 postreply 17:33:02

馋死人了!做得好漂亮! -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 (0 bytes) () 06/06/2018 postreply 23:06:44

没有香料,却非常香甜 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/09/2018 postreply 17:34:01

琵琶的味道都已经忘了。。。 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2018 postreply 04:59:27

正好回忆一下 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/09/2018 postreply 17:34:36

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