真好！蛋液是冷水上锅？还是开水上锅？

所有跟帖： 

• 我是用的冷水:) -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 04/24/2018 postreply 11:41:00

• 我一般是先烧水，然后打蛋，用蛋壳量水，蛋：水=1：2， 过滤泡沫，盖保鲜膜，再牙签戳几个洞。水已经开了，蒸10分钟。 -西山- ♀ (0 bytes) () 04/24/2018 postreply 14:02:03

• O(∩_∩)O哈哈~，我们俩做的步骤好像，只是我都是用电子秤来量水的。谢谢分享~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 04/24/2018 postreply 21:32:34