今天一个人一顿吃了半锅饭---附菜饭做法

来源: 万发 2018-03-27 04:49:35 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2143 bytes)

美味不一定要大鱼大肉,山珍海味,白米和青菜照样能做出令人难忘的味道.


对菜饭的记忆,是小时候妈妈做的那一碗,油润润,香味扑鼻,每次吃菜饭,不用别的菜配,我就能吃两碗.

吃货人民好作风,自带饭锅去办公

上海菜饭

自从用电饭锅做午饭,工作效率提高了不少。材料随意。
 
青菜腊肠菜饭的做法
  • 腊肠半根,切小丁
  • 电饭锅中米淘好,加水至米基本平。
  • 锅中水烧开,把腊肠蒸熟,至透明状
  • 青菜洗净,沥干水,切成丝
  • 坐锅热油,油比平常炒菜稍多些,放青菜炒至断生,放些盐
  • 电饭锅中依次加入腊肠、青菜,再稍加些盐,否则出来的饭太淡,就没味了
  • 按下电饭锅煮饭键,象平常做饭一样就好



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所有跟帖: 

用kale做菜饭,非常不错 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2018 postreply 04:53:48

我有时候加“羽衣甘蓝”和香菇bacon -万发- 给 万发 发送悄悄话 万发 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2018 postreply 04:57:04

嗯!一定是好主意 -二姊姊- 给 二姊姊 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2018 postreply 14:10:14

非常好,很好吃的样子 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2018 postreply 06:51:58

热乎乎的 -万发- 给 万发 发送悄悄话 万发 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2018 postreply 09:56:58

很方便,我有时候也用电饭煲焖饭。 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2018 postreply 07:38:53

饭盒都不用带了 -万发- 给 万发 发送悄悄话 万发 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2018 postreply 09:57:46

好主意! -美食自己做- 给 美食自己做 发送悄悄话 美食自己做 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2018 postreply 08:58:38

谢谢 -万发- 给 万发 发送悄悄话 万发 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2018 postreply 09:58:07

谢谢好主意分享。你用的是什么青菜?青江菜行吗? -swj2000- 给 swj2000 发送悄悄话 swj2000 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2018 postreply 18:53:31

当然可以,而且很好吃 -万发- 给 万发 发送悄悄话 万发 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2018 postreply 06:29:15

炒好的青菜跟饭一起焖不会变黄吗?我都只能等饭好了再拌进去就直接盛出来吃 -thingonethingtwo- 给 thingonethingtwo 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 22:01:55

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