这是我和先生吃的比较典型的穆斯林早餐,看上去好像没什么,非常简单,但是仔细琢磨起来,一点也不简单。
先说这烧饼它是一位来自巴基斯坦的穆斯林女士亲自烧烤的,是把面贴在一个如同房子一般大的内壁上,烤制出来的,叫"馕"。她的烧饼远名全美各地穆斯林,据说洛杉矶穆斯林请她前往,她没有舍得离开亚特兰大,她的烧饼天天现做, 销售一空,去晚了就买不到了。她就是我们国人说的靠技术吃饭,靠传统和勤劳致富的典型代表。看看啊,手中有绝活,无需上名校吧。
碗里的奶酪也是从穆斯林商店买来的。是山羊奶奶酪,此种奶酪似乎在美国各大食品店买不到完全一样的,据说山羊奶奶酪价格是贵的,营养价值也是高品质的。这家我们常去的穆斯林商店,老板来自伊朗国的穆斯林,他一共在亚特兰大开了3家店。
那杯红茶是伊斯兰卡高山云雾茶,是一家古老的英国茶公司制作与销售的。穆斯林们最喜爱的红茶。人家的茶非常非常干净,不像在中国喝茶,三番五次地冲洗,依然不干不净。此茶没有任何污染,老牌英国茶公司的头衔,所以叫:NO :1
看到那盘绿葱了吗?从大中华超市买的 。据说中国人超市里的蔬菜是来自本地中国人农场里种植的,纯天然的,这位著名的中国超市当地的老板,据说,据说就是我们家乡人。其实,这个葱原本不该在如此的穆斯林早餐里,原本应该是自己家后院里种的一种菜,天气忽热忽冷,后院的菜么哦有长出来,用中国葱代替一下吧。
核桃仁应该是其中最普通的食品,但它是穆斯林早餐不可缺少的美味。
