周末做厨师：红烧狮子头、清蒸活小鸡……

红烧狮子头，也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。

记得以前放学回家，在楼下就闻到扑鼻而来的香味：我妈在炸狮子头……

在美国，一方面我觉得自己做的没有我妈做的好吃，另一方面觉得麻烦：要自己剁肉、剁荸荠……所以做的很少。

人有时会心血来潮，想挑战一下自己。但是真的做了有点后悔，因为看到厨房的窗户外面，蓝天白云。自己还在厨房里忙活着……跟先生说不想做饭了。先生说我不做饭，厨房里没有盛气。我说你帮我剁肉、炸肉……先生说好好。我平时看不惯先生做的事情，但是想轻松，只能随便啦……

通过先生的帮忙，红烧狮子头挑战成功：出锅后扑鼻的香味，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液……

 

 

清蒸活小鸡：小鸡很嫩，但是还不是很鲜，我比较挑剔。下次还是要买活的走地鸡……

干红辣椒爆炒莴笋丝：超爽口。

芹菜炒胡萝卜：以前超芹菜总是放肉丝和豆干丝。自从放了胡萝卜后，就超喜欢：清清爽爽。

做好跟先生一起开吃，先生看到桌上的这些菜时，说上海咪道来了……饭吃多了，又忘了减肥了。。。

再放二个上星期做的菜。

清蒸盲曹：学饭店里的做法，把蒸好的鱼汤倒掉，加酱清、葱姜等，再把滚汤的油淋在鱼身上……

上个星期买了1.5磅的龙虾，做辣味龙虾。儿子说好吃，我觉得自己做的一般，下次有时间开个小油锅先炸龙虾……

昨天看到一个甜点，它让我想做的冲动。想今天下雪请假在家做，最后还是去上班……只能周末做了。到底什么样的甜品让我有这个冲动呢？请留意我的博客哦……我希望做成功，耶！

 

 

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所有跟帖： 

• 这题目太那个那个了 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 03/13/2018 postreply 20:47:59

• ：） -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/13/2018 postreply 23:08:43

• 我在微信里开玩笑地起了这个题目，也把它当成博文的题目了。不过我很自信地说：我的红烧狮子头可以和纽约上海餐馆媲美。我的一个在上海饭 -joycewu12- ♀ (281 bytes) () 03/14/2018 postreply 03:56:29

• 人还是sensitive一点比较好 -月亮_66- ♀ (0 bytes) () 03/14/2018 postreply 04:58:30

• 哈哈，该自信的时候一定要自信，特别是我们在国外。。。当然别人好的地方，我也要学习。。。使自己做的更好！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 03/14/2018 postreply 06:24:32

• 菜都做的好！ -甜齿- ♀ (0 bytes) () 03/13/2018 postreply 21:07:10

• 谢谢，还需要努力…… -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 03/14/2018 postreply 03:57:56

• 真漂亮馋人 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 03/14/2018 postreply 06:19:40

• 谢谢！昨天微信朋友圈里朋友有发你做的《当干豆腐遇到猪肉馅》， 朋友对你赞赏有加。。的确做的很用心。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 03/14/2018 postreply 07:00:17

• 米道肯定哈灵! -shh205- ♀ (0 bytes) () 03/14/2018 postreply 06:26:18

• 霞霞侬，继续努力，把我们的本帮菜发扬光大。。。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 03/14/2018 postreply 07:01:17

• 这个小鸡我在女儿小时常做太容易熟了，有个朋友是做饲料生意的，告诉我养鸡场是用鸡饲料快速催肥就不敢多吃了。 -Mmom2269- ♀ (0 bytes) () 03/14/2018 postreply 08:33:58

• 我偶尔做一次，老外店的小鸡比这个鸡还要小。谢谢来访。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 03/14/2018 postreply 08:49:43

• "让我没有理由不买的道理"，自信是好事，但把句子能捋顺了先 -koushi321- ♀ (0 bytes) () 03/14/2018 postreply 13:59:12

• 小鸡砒霜含量最高 -醒一醒吧- ♂ (0 bytes) () 03/23/2018 postreply 00:53:01