鳕鱼這魚比較粗。和味噌湯煮可顕得嫩点、和味噌腌後烤可顕得香点

所有跟帖： 

• 我们说的可能不是一种鱼，不过总的来说我喜欢海鲜本身的味道，用味噌腌制海鲜对我来说味道过于浓烈了。 -leiden- ♂ (0 bytes) () 03/07/2018 postreply 22:15:14

• 看照片你这鱼像black COD，这样煮可惜了。 -玩豆公子- ♂ (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 08:09:14

• 可能的。日本把各種魚都来刺身一下、但是鱈的刺身就没有。同意対味噌的看法、味噌比較濃烈。味噌還有個特点 -飯盛男- ♂ (26 bytes) () 03/08/2018 postreply 16:39:57