雪松板熏烤三文鱼

买了几个月的天然雪松木板，终于派上了用场!

这是一种带有特殊香味的天然雪松木板，经过细火烧烤完后的三文鱼，爽滑酥嫩,色味俱佳,有着一种特殊的,浓浓的大森林的味道!

首次试验零失败! 生活就像哆来咪，哆来咪......

步骤分享：

材料：整板新鲜三文鱼，雪松板（一次性用），橄榄油，喜马拉雅海盐，黑胡椒，绿柠檬，混合调料.

1）.
雪松板提前两小时浸水，待用.

2）.整版三文鱼洗净，厨房专用纸吸干水分.

3）.三文鱼放雪松板上,先抹橄榄油，后撒各类调料如图所示.

4）.放有鱼的雪松板放在烤炉的铁架上开始细火烧烤，火烧木板,

雪松的木香缓缓地穿透入鱼肉中,并通过木板的热度把三文鱼烤熟.....

DONE！DONE！DONE！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

谢谢浏览！

 

所有跟帖： 

• 赞！以前在朋友家的爬梯上吃过一次 -甜齿- ♀ (0 bytes) () 03/01/2018 postreply 16:40:45

• 谢谢你！鱼的味道有点特别! ;) -乐在其中-地球村- ♀ (0 bytes) () 03/01/2018 postreply 18:08:18

• 好高级，好艺术! -Likesmile123- ♀ (0 bytes) () 03/01/2018 postreply 16:47:05

• 谢谢哦 -乐在其中-地球村- ♀ (0 bytes) () 03/01/2018 postreply 17:58:29

• 这么好的板子只能用一次有点可惜了，把外层刨了再用不行么？ -边学边做- ♀ (0 bytes) () 03/01/2018 postreply 17:29:51

• 其实只烧在反面，好主意！应该节约可继续用！ -乐在其中-地球村- ♀ (0 bytes) () 03/01/2018 postreply 17:43:47

• 三文鱼不翻面麽，不会上面还没熟，底面都烤老了？ -jck66- ♀ (0 bytes) () 03/01/2018 postreply 18:46:25

• 不用翻， 盖上炉子的时候，里面的温度足以把上面烤熟 -乐在其中-地球村- ♀ (0 bytes) () 03/01/2018 postreply 19:02:28

• 谢谢。关键“盖上炉子”：） -jck66- ♀ (0 bytes) () 03/02/2018 postreply 03:55:41

• 从来只用一次就扔掉，如果在BBQ 炉上烤，背面会焦，只用一次 -Good2Go- ♂ (0 bytes) () 03/02/2018 postreply 10:19:23

• 味道好不？有没有松木的香味儿？ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/02/2018 postreply 12:29:47

• 如果温度控制得够低，烤的时间够长， -kittencats- ♀ (98 bytes) () 03/02/2018 postreply 14:07:07

• 是柏木香，不是松木味。 -聊聊看- ♂ (0 bytes) () 03/02/2018 postreply 21:57:35

• 三文鱼做得真漂亮，一定很香 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 03/03/2018 postreply 13:12:44