回复:有德国的朋友吗?请教 高筋,低筋面粉 德语怎么说
低筋面粉就是TYPE405平时吃的面粉,高劲是TYPE1050.都是WEIZEN MEHL
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1050是黑面,全麦粉.405是中筋,505比中筋好点.
-老恐龙-
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11/23/2004 postreply
01:55:20