冷热均好吃的素什锦

      小时候很喜欢吃素什锦，但只有过年过节的时候老妈才做。出国后第一次下中餐馆，看到菜单里面有素什锦这道菜，毫不犹豫地点了，结果跟我从小到大吃的素什锦完全不一样！

      老妈做素什锦，先把不同的原料分着炒一下，然后合起来再炒，加肉汤焖。我嫌油大和麻烦，就省略了一步。

      改版后的素什锦不仅操作简单，味道更清爽！每次做一大锅，趁热吃一盘，剩下放冰箱，第二天当凉菜也很好吃！

      这道菜里还可以放栗子、红枣、面筋等，依据个人口味调整

 

 

所有跟帖： 

• 材料丰富的功夫菜：） -老马失蹄- ♀ (0 bytes) () 01/20/2018 postreply 22:40:45

• 谢谢 -边学边做- ♀ (0 bytes) () 01/21/2018 postreply 05:39:01

• 谢谢分享，请问你那个装卤料的铁盒子哪里买的呢？ -桐- ♀ (0 bytes) () 01/21/2018 postreply 08:41:05

• 我这个是家人从中国带过来的，类似的我在美国商店见过，像bed bath & beyond。 -边学边做- ♀ (0 bytes) () 01/21/2018 postreply 09:01:56

• 这有amazon链接 -边学边做- ♀ (342 bytes) () 01/21/2018 postreply 09:17:28

• 分 -桐- ♀ (0 bytes) () 01/21/2018 postreply 18:59:38

• 分 -桐- ♀ (0 bytes) () 01/21/2018 postreply 18:59:38

• 非常感谢你！找到了。店里有卖。 -桐- ♀ (0 bytes) () 01/21/2018 postreply 19:00:24

• 不客气 -边学边做- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 06:46:18