自己做的肉夹馍希望大家喜欢~

来源: 闲暇食光 于 2018-01-09 09:42:46 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1262 bytes)
本帖于 2018-01-10 11:06:01 时间, 由普通用户 闲暇食光 编辑

肉夹馍是著名的西安小吃，外酥里嫩，肉汁多多。为了吃到正宗的肉夹馍，还特地跑到西安去尝了尝。不能老往西安跑，自己会做才最好！正宗的白吉馍是：“铁圈虎背菊花心”。白吉馍做到手掌大小较好，厚度大概1cm左右。如果有电饼铛烙饼，真是超省事。如果没有的话，用平底锅两面烙也是很棒的。你也试试吧！一定要趁热吃哦！?嘻嘻欢迎大家来观看我的Youtube频道啊！喜欢的话就订阅哦。?会有越来越多的美食上线的。https://www.youtube.com/channel/UCxszksKiUDHsAHFavZSkiDg


原料：
中筋面粉800g
酵母粉5g
水 400g
一锅炖五花肉

所有跟帖： 

• 初来乍到，希望大家喜欢！！ -闲暇食光- ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 (162 bytes) () 01/09/2018 postreply 10:02:32

• 赞，一定好吃 -asd123asd- ♀ 给 asd123asd 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/09/2018 postreply 10:04:05

• 谢谢鼓励！ -闲暇食光- ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 (232 bytes) () 01/09/2018 postreply 10:16:50

• 国外哪里可以吃到地道的肉夹馍呢？外国人喜欢吃吗？ -闲暇食光- ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/09/2018 postreply 10:49:04

• 赞，一定好吃 -asd123asd- ♀ 给 asd123asd 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/09/2018 postreply 10:04:27

• 很能干哦！外国人应该也喜欢吃，和pizza是亲戚嘛 -妈妈的故事- ♀ 给 妈妈的故事 发送悄悄话 妈妈的故事 的博客首页 (0 bytes) () 01/09/2018 postreply 12:46:26

• 确实有点儿像，一个是把馅儿藏起来，一个是自信的展示。就像咱们中国文化跟美国文化。鬼脸 -闲暇食光- ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/09/2018 postreply 12:50:14

• 说个笑话，据说马可波罗从中国回意大利忘记怎么把肉放进馅饼里了，只好放在外面，就成了pizza -妈妈的故事- ♀ 给 妈妈的故事 发送悄悄话 妈妈的故事 的博客首页 (0 bytes) () 01/09/2018 postreply 13:00:24

• 读书的时候我讲给意大利来的博士后听，她不太接受这个解释哦。不过她承认马可波罗带了许多中国的好东西回意大利 -妈妈的故事- ♀ 给 妈妈的故事 发送悄悄话 妈妈的故事 的博客首页 (0 bytes) () 01/09/2018 postreply 13:04:12

• O(∩_∩)O哈哈~，我也听说过，极有可能是真的^_^ -闲暇食光- ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/09/2018 postreply 23:41:24

• 就是这样文化在不断的交流，上次回国去博物馆的时候看到战国的玻璃珠，超级惊叹。据说是从两河流域传出来的。多年后，说不到定很多中餐也 -闲暇食光- ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/09/2018 postreply 23:47:45

• 真能干！！应该是“铁圈、虎背、菊花心”，也有叫银边的。就是个讲究。 -Omi_Omi- ♂ 给 Omi_Omi 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/09/2018 postreply 13:45:12

• 多谢指教！；）已经修改了 -闲暇食光- ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/09/2018 postreply 21:29:58

• 也谢谢你这么虚心！ -Omi_Omi- ♂ 给 Omi_Omi 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/10/2018 postreply 06:43:04

• 好饿！你那个和面机哪里买的啊。好用吗？ -妙玉是谁- ♀ 给 妙玉是谁 发送悄悄话 (20 bytes) () 01/10/2018 postreply 10:25:55

• 面包机还是和面机的话要看你的需要来选择哦。 -闲暇食光- ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (734 bytes) () 01/10/2018 postreply 10:47:20

• 楼主一定很漂亮吧，手好看，皮肤很白。 -sun45- ♀ 给 sun45 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/10/2018 postreply 18:11:41

• 偷笑啊。夸的人心里美滋滋的。真会夸人。 -闲暇食光- ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/10/2018 postreply 23:56:28

• 那个烙饼的电器哪里买的？也想买一个 -sun45- ♀ 给 sun45 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/10/2018 postreply 18:14:32

• 我在国内京东买的，然后带过来的，电饼铛主要是煎没有油的饼，特别好用，5分钟就一锅。 -闲暇食光- ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (180 bytes) () 01/10/2018 postreply 23:58:14

• 谢谢， -sun45- ♀ 给 sun45 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/13/2018 postreply 19:17:30

• 真的不错！简单!干净而且很适用！ -DesignA-110- ♂ 给 DesignA-110 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/11/2018 postreply 12:32:34

• 谢谢你！我会再接再厉的 -闲暇食光- ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2018 postreply 12:42:25

请您先登陆，再发跟帖！