这么做三文鱼好吃

来源: 边学边做 于 2017-12-28 17:02:36 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1078 bytes)

第一次从商店买回三文鱼时很期待它的味道。迫不及待的红烧之后，夹了一大块放嘴里，口感是又干又柴真难吃！自那以后就是看见那诱人的颜色也是断然飘过。直到有一天在私房看见一位高人做鱼的法子，又燃起了我做三文鱼的热情。这种方法做出的三文鱼很香，每天早餐就着粥来一块甚美！

 




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所有跟帖： 

• 有点像熏鱼的做法 -cat78- ♀ 给 cat78 发送悄悄话 cat78 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 17:29:24

• 请问一下烤一个小时鱼不会变得很老吗？谢谢 -dontworry- ♀ 给 dontworry 发送悄悄话 dontworry 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 19:25:20

• 不会 -边学边做- ♀ 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 19:35:02

• 350F1小时，不柴也半柴了。当然最后用糖醋汁化解 -味苦- ♂ 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 20:34:42

• 不用油炸，粘了油放在烤箱里烤是个好主意。 Thank you for sharing. -yigezi- ♀ 给 yigezi 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 21:02:43

• 炸能够外焦里嫩。这样烤跟小火煎1小时效果一样了 -味苦- ♂ 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 06:32:32

• 视频做很棒。不过要是新鲜三文鱼的话不用这么麻烦,直接煎，就很好吃，很juicy。 -Free9- ♀ 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 22:59:47

• 对啊，越简单越能体现出本身的材质来 -shiranle- ♀ 给 shiranle 发送悄悄话 (128 bytes) () 12/29/2017 postreply 06:27:06

• 我经常那样做的很好吃的，还简单。 -53762318- ♀ 给 53762318 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 10:30:51

• 同意。三文鱼其实加热15分钟就足够熟了，用不了那么长时间，太长时间营养都破坏了 -sun45- ♀ 给 sun45 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 12:19:01

• 谢谢！ -边学边做- ♀ 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 07:27:00

• 提个建议哈。最近视频特别多，又长又没内容，本来半分钟的东西要花3-4分钟。 -greenonion- ♀ 给 greenonion 发送悄悄话 (125 bytes) () 12/29/2017 postreply 08:17:55

• 最近的视频太流行，但是不是所有的都质量高的。有的人视频就不看，浪费时间。 -53762318- ♀ 给 53762318 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 10:33:41

• +1 -二姊姊- ♀ 给 二姊姊 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 11:07:02

• 谢谢建议 -边学边做- ♀ 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 11:40:02

• +1 -喜欢种菜- ♀ 给 喜欢种菜 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 13:23:21

• 煮鱼那个白锅很漂亮，能告诉是什么牌子吗？谢谢！ -Meng88- ♀ 给 Meng88 发送悄悄话 Meng88 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 10:45:00

• GreenPan -边学边做- ♀ 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 11:38:08

• Thanks! -Meng88- ♀ 给 Meng88 发送悄悄话 Meng88 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 13:19:13

• 要用新鲜野生三文鱼。不要水洗了。保持鲜味原味。15分钟刚刚熟就好了。 -美丽人生-西雅图- ♀ 给 美丽人生-西雅图 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 13:06:21

• 对，我就用盐，胡椒，橄榄油，２０分钟马上吃。 -评论员123- ♀ 给 评论员123 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 22:34:55

• 350F 1小时 成干柴了。 -bEsc- ♀ 给 bEsc 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 13:48:30

• 本来就能生吃的美味，高温烤一个钟头，吓人哈 -SyliaSylia- ♀ 给 SyliaSylia 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 14:00:09

• 是的，太浓油赤酱了，营养成分都流失了，变不健康食品了。 -评论员123- ♀ 给 评论员123 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 22:34:11

• 是好办法 -northbigrock- ♂ 给 northbigrock 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2017 postreply 11:00:14

• 不错，尝试不同的做法和口味。 楼主的视频很棒 锅很漂亮 更赞的是 好脾气！ 谢谢！ -棉花糖- ♀ 给 棉花糖 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2017 postreply 14:00:36

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