牛尾汤好油好油，有啥汤清谈鲜美，不油？

所有跟帖： 

• 我通常是前一天煮好，汤放冰箱一晚，牛油就很容易彻底清除。 -Mmom2269- ♀ (0 bytes) () 12/24/2017 postreply 12:46:25

• 鸡汤， 把油扒掉再煮汤 -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/24/2017 postreply 13:06:11

• 法式蔬菜汤。 -团圆- ♀ (0 bytes) () 12/24/2017 postreply 13:11:18

• 我感觉牛尾汤就是要浓稠感。 清淡的可以用瘦牛肉，把浮油去掉。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 12/24/2017 postreply 15:02:25

• 那个汤就是油，肉也油，俺不吃 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 12/24/2017 postreply 16:33:05

• 好喝的肉汤基本上都很油。把油去掉就行了。真的要清淡不油有昆布鲣鱼高汤，蘑菇汤等 -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 12/25/2017 postreply 08:13:20

• 牛尾汤我家的最爱，通常我会放一些蔬菜和番茄，番茄酱不放盐，最后喝的时候放鱼露 -柳月星荷- ♀ (0 bytes) () 12/25/2017 postreply 09:27:35

• 新鲜的海鲜，烧豆腐汤，很鲜很清淡。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 12/25/2017 postreply 12:14:18

• 把油撇掉不就行了吗，牛尾是活肉，最好了。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/25/2017 postreply 13:07:27

• 牛尾最好是红烧或者做成罗宋汤。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/25/2017 postreply 13:16:48

• 不用炒西红柿做的西红柿蛋花汤，香菜蛋花汤，紫菜虾皮汤，都是只加盐、胡椒粉和2、3滴香油。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/25/2017 postreply 14:43:03

• 腌笃鲜 -wxcqq123- ♀ (0 bytes) () 12/25/2017 postreply 14:24:22

• 小白菜丸子汤（怕油用瘦肉馅），保正不油腻，很清香， -南礼士路- ♀ (249 bytes) () 12/25/2017 postreply 20:10:02

• 冬瓜丸子汤，小水萝卜丸子汤，我是展览路的，哈哈，怪不得。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/25/2017 postreply 22:38:10

• 邻居，抱抱；） -南礼士路- ♀ (0 bytes) () 12/26/2017 postreply 15:45:52