冬至将至吃饺子:告诉我是馄饨还是饺子

来源: 妈妈的故事 2017-12-21 08:38:20 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (7625 bytes)

 

 

马上就要到冬至(1222日)。因为我的一家人分散在地球的几大洲。所以说时间上不敢只用一个时区。可以说今天也可以说明天是冬至。总之可以说冬至马上就要开始了……

冬至这天,太阳几乎是直射南回归线,是北半球各地一年中白昼最短的一天。(瑞典是按罗勒历法,按露西娅节那天算)。

据说冬至早在兩千五百多年前的春秋时期中国就用土圭测定的方法确定了,是二十四节气中最早被制定的一个。有一说:冬至。。。冬至。。。就是阴极之至,阳气始生。。。故曰《冬至》

按北方的习惯,冬至这天要吃饺子。 我既不是完全的北方人也不是完全的南方人。以前完全不会做任何饭菜。面食对于我更是难于上青天” 不过有了孩子就得把他们喂大啊。。。过节也得应景啊。。。所以从斯德哥尔摩城中心的中国店买了速冻的馄饨皮,好贵的皮子,舍不得浪费哦,加上家中一群食肉动物,我只好往里面尽量塞满了肉。包了这样的四不像的东东。请问这是饺子还是馄饨。。。

 

 

 

 

家里某个人提意见,说自己那样的大肚子就是被我这样的饺子馄饨撑出来滴。。。

 

 

 

是以饺子方式包的馄饨。还是以馄饨方式包的饺子都不重要。饺子也好馄饨也罢,反正都是一张面皮里包了一团肉,管饱就好。。。

 

说是饺子样子像馄饨,说是馄饨馅又太大。不要说我偷工减料就好。这是实惠,对不对……哈哈

 

(版权所有,未经允许,请勿转载。谢谢理解)




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所有跟帖: 

我们吃汤圆。 -凝露玫瑰- 给 凝露玫瑰 发送悄悄话 凝露玫瑰 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2017 postreply 09:18:40

我们也是吃汤圆。 -起个笔名很难吗- 给 起个笔名很难吗 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2017 postreply 16:45:58

带汤吃的是馄饨,不带汤吃的是饺子。 -cdht- 给 cdht 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2017 postreply 10:10:51

+1,我家也是这个标准。 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/23/2017 postreply 15:01:59

是胖馄饨:-) -tina2007- 给 tina2007 发送悄悄话 tina2007 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2017 postreply 10:11:48

是馄饨大哥。哈哈 -北美彩虹- 给 北美彩虹 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2017 postreply 10:16:49

我觉得馄饨不能包这么多肉,否则煮出来就没有什么裙边了 -priscillala- 给 priscillala 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2017 postreply 11:09:49

是的。 比方是馄饨只包很少肉, 让皮在汤里飘起来。 汤里可以再加菜和蛋花。 -小鼻子- 给 小鼻子 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2017 postreply 12:43:07

这当然是馄饨啊 -hanena- 给 hanena 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2017 postreply 11:48:58

这是 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (188 bytes) () 12/21/2017 postreply 13:10:52

是馄饨。 常见的是菜肉大馄饨,虾肉中馄饨和纯肉小馄饨。纯肉大馄饨不多见,因为还要另做蔬菜。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2017 postreply 15:18:30

菜肉大馄饨煮容易熟,纯肉大馄饨估计皮煮烂了,里面馅还没熟透呢:) -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2017 postreply 19:18:02

不會,如果用的餛飩皮不是太薄。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2017 postreply 23:26:24

江南称馄饨。没有饺子。就如包子叫馒头,没有北方那种没有馅的馒头 -haochilao2- 给 haochilao2 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2017 postreply 15:39:04

有的,刀切馒头就没有馅。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2017 postreply 18:31:47

实心的杭州人叫刀切。 -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 09:11:36

是馄饨。馄饨皮是方的,饺子皮是圆的,包出来样子也不一样 -anqi07- 给 anqi07 发送悄悄话 anqi07 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2017 postreply 17:50:58

是馄饨。饺子一定要密封。而 馄饨则是半开放式 - 所以要带汤吃。 -coolwin- 给 coolwin 发送悄悄话 coolwin 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2017 postreply 19:24:15

去淄博看看,那里擀大皮子,再像擀面条一样叠起来, -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (86 bytes) () 12/23/2017 postreply 14:57:27

更倾向馄饨啊,饺子的外沿靠捏,还要成褶儿。馄饨的外边就是滑溜的。 -公瑾风流- 给 公瑾风流 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2017 postreply 18:54:21

南方人吧?北方人包饺子包的快,哪里有时间 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (146 bytes) () 12/23/2017 postreply 15:00:27

典型大馄饨啊,怎么会往饺子那边想啊:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2017 postreply 18:57:41

我们家叫这种是元宝饺子。 -smile2- 给 smile2 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 09:37:28

当然馄饨啊。 -BeijingGirl1- 给 BeijingGirl1 发送悄悄话 BeijingGirl1 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 14:58:03

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