请问全蛋液是买现成的?还是就是在家用鸡蛋把蛋白蛋黄搅拌就成了?40克大概是多少个鸡蛋的量? 谢谢!
请问全蛋液是什么?
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全蛋液是一个鸡蛋的液体搅拌均匀。一般一个鸡蛋打散是40-60克,可以用称计算克数的。不过,说实话,面包不像蛋糕制作,蛋液不一定非
-享受生活99-
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12/10/2017 postreply
18:24:03