高筋面粉英文是什么？

所有跟帖： 

• 同问，啥叫高筋，中筋面粉？ -haochilao2- ♂ (0 bytes) () 12/06/2017 postreply 18:30:42

• 做面包一般选用高筋面粉Bread flour，做包子、饺子、面条一般选用中筋面粉 purpose flour，做蛋糕一般选用低筋 -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 12/06/2017 postreply 21:46:04

• 高筋面粉（Bread flour），中筋面粉（All purpose flour），低筋面粉（Cake flour） -风中百合2015- ♀ (0 bytes) () 12/06/2017 postreply 18:52:22

• 谢谢帮忙解答~~~ -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 12/06/2017 postreply 21:41:09

• 谢谢！糊涂很多年了，不好意思问。现在明白了。啥叫“沙拉油”(色拉油）？ -haochilao2- ♂ (0 bytes) () 12/09/2017 postreply 13:05:48

• Bread flour高筋面粉。超市都有卖 -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 12/06/2017 postreply 21:43:49