同一个八宝鸭的方子,两个不同的朋友做,差不多大小的鸭子,糯米都泡过夜,一个用Staub,一个用lodge,同样的火候同样的时间,用Staub做的糯米软糯,用lodge的糯米夹生。
当然你也可以说鸭子大小不完全一样;火候不完全一样;糯米不同牌子
同一个八宝鸭的方子,两个不同的朋友做,差不多大小的鸭子,糯米都泡过夜,一个用Staub,一个用lodge,同样的火候同样的时间,用Staub做的糯米软糯,用lodge的糯米夹生。
当然你也可以说鸭子大小不完全一样;火候不完全一样;糯米不同牌子
• 真有差别哦。 为了红烧肉这一口,还是得咬牙买正品。 已经买了一口山寨大锅准备做免揉面包的。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 12/06/2017 postreply 12:30:46
• 没有排除这个可能:开始加热烹调的时候,一个用了回到室温的糯米,另一个用的是冷的糯米(在冷藏室内)。或者鸭子。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 09:10:15