因为以前怎么炸都失败，偶尔诈出几根行的，但后来又不行了，所以就试。

放冰箱烤箱试，特高的温度和低温试，不同的锅子试，单用高筋粉试，单用中筋粉试，然后一点点改进的。我就是想知道为什么，为什么我没法复制别人的油条。