国内卖的用泡打粉发的，这个配方用了酵母，原理不一样。看他这个发的蛮好的

所有跟帖： 

• 在面粉里加了baking powder，前面发yeast时加了糖。baking powder 不易放多，油条会变硬。 -jmzjmz- ♂ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 18:46:10

• ？？？ 没看到放baking soda，只看到baking powder了。 我看漏了？ -greenonion- ♀ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 19:17:18

• sorry，我打错了，是baking powder。视频里有我买的包装图。 -jmzjmz- ♂ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 19:41:56

• 跟帖可以编辑，我改过来了。说习惯了：） -jmzjmz- ♂ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 19:43:39