看到你的前帖才发此帖。其实第二次发酵需要时间。您可能注意到第二锅包子总是比第一锅好，原因在于此。祝您成功。

来源: 雾里一农夫 于 2017-11-03 20:48:13 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 谢谢。 由 cj 于 2017-11-03 19:26:39

所有跟帖： 

• 谢谢你们。看了你们的建议，我后来做了一回，减少水量，和第一次的发酵时间，皮扞的厚，效果大大的不同！ -cj- ♀ 给 cj 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/04/2017 postreply 11:28:07

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