上来谢谢Lava100，照你的方子做的油条太成功了。

我是早上起来现揉的面，醒了一个多小时. 一直在测油温，基本上在200到230摄氏之间。太谢谢Lava100。

所有跟帖： 

• 我也在测温度，昨天照方做的失败，你这温度是F还是C -jmzjmz- ♂ (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 08:21:57

• ２００度应该是摄氏,国内节目上说滴２００度 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 08:37:57

• 我看了很多视频，都没有很成功，还在试。 -jmzjmz- ♂ (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 09:38:18

• 会不会baking powder过期了？这种事在我的一位朋友那里发生过的 -lava100- ♀ (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 11:40:34

• 新买的，难道店里的时间已经长了？油条中间泡起了，但两边还是没有，不是整根油条，为什么？ -jmzjmz- ♂ (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 14:24:05

• 是不是拉的时候，手捏得太紧了 -lava100- ♀ (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 16:56:29

• 这油条难伺候，哈哈。 -jmzjmz- ♂ (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 20:31:54

• 摄氏度。我是用wireless 温度计测的油温。有照片，不会贴上来。 -Mark2005- ♀ (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 10:36:54

• 回头我试试贴图 -Mark2005- ♀ (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 10:38:51

• 图在这，不知你们能看到吗？ -Mark2005- ♀ (88 bytes) () 10/28/2017 postreply 10:41:52

• 油条的图 -Mark2005- ♀ (88 bytes) () 10/28/2017 postreply 10:43:05

• 能看到！真不错 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 11:10:21

• 看到,好美 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 11:43:04

• 为什么我的中间泡起来了，两头还是瘪的。都照方子做的，还有什么不对？ -jmzjmz- ♂ (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 15:23:59

• 如果拉的时候，两头捏得太紧太多， 就有两头是瘪的问题。两头捏得太松，油条就散了。不过不影响自己家吃。 -Mark2005- ♀ (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 17:39:41

• 好像有难度，以后再试试。 -jmzjmz- ♂ (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 20:33:09

• 有照片就好了,我认为她说的温度特别关键,都说炸油条温度要高,多高?我过去炸油条也是未发起来就快糊了 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 08:40:45

• 为你高兴啊，成功了。你做的油条很泡泡哦。是摄氏度。关键点做到了位，就零失败 -lava100- ♀ (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 11:10:27

• 谢谢。 我没做豆浆，就用牛奶加糖泡刚刚出锅油条，真的很美味。 -Mark2005- ♀ (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 13:07:23