请教小高姐和做过小高姐油条的同学

面醒了三十分钟还是粘手的很。揉啊揉，再揉下去感觉面团9直接熟了。现在又盖上醒醒。这面到底能光吗？

所有跟帖： 

• 牛奶/水太多了了吧？稍微加点面粉应该不会这么粘。我觉得面光不光不影响油条的膨胀程度。 -tina2007- ♀ (752 bytes) () 10/27/2017 postreply 19:41:35

• 多谢！那我加点面粉去。 -哈蜜瓜- ♂ (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 19:44:57

• 醒过的面不应该粘手。要加面粉。我住的地方面粉比较干燥，特别是你的城市空气如果比较潮湿，一定要调节，以视频中面团的软硬为准。 -凡人间- ♀ (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 20:53:24

• 谢谢！第二次醒后好些。最后没加粉，手上抹了些油，揉了几下，把面团分成2份，上油进冰箱了。看明天啦。 -哈蜜瓜- ♂ (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 21:22:05

• ——————————— 貌似成功了。感谢。———————————— -哈蜜瓜- ♂ (87 bytes) () 10/28/2017 postreply 06:57:36

• 真棒！ -tina2007- ♀ (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 07:12:42

• 谢谢你。下回记得太湿会粘手。昨晚真是恨得呀。 -哈蜜瓜- ♂ (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 07:14:29

• 狠漂亮的切面! -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 08:51:05

• 真不错！赞一个！ -BOTW- ♀ (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 09:27:31

• 能干妹纸！ -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 10:42:44