做了小高姐的三炸!另加鲜肉月饼和馄饨

来源: tbd 2017-10-22 10:07:31 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3746 bytes)

1 星期五看了视频就和面了,面软加了点面,星期六一早就开炸了!肯定比我以前做的效果好,不过洞还是不够大,估计油温可以再高点,再试试。

2 搞了一锅油,总要多炸点东西吧,薯条是冷锅炸,要不先炸它?炸呀炸呀,45分钟过去了才炸好,需要这么久吗?

3 咦,好像还可以炸个鸡蛋?从来没做过,赶快试下。

4 小高姐的三炸!

 

5 前几天做的酥的掉渣的鲜肉月饼

 

6 用心加了蛋皮榨菜的萕莱馄饨,最近俺算是个勤快人了吧。

7

谢谢看帖!也谢谢小高姐!
 




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所有跟帖: 

你能干,俺只想山寨她的茶叶蛋,其它的俺跳过 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 10:11:22

油是大了点哈,还好吃的人多,晚上吃的芹菜炒干丝 :) -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 11:01:49

太勤快了 :) -cat78- 给 cat78 发送悄悄话 cat78 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 10:22:38

不是经常啦,已经沉寂好一阵子了。 -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 11:02:39

你太勤快了,我那锅油还放那呢。 -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 (202 bytes) () 10/22/2017 postreply 10:29:56

谢谢!我油锅也在呢,想着是不是再炸次油条,哈哈! -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 11:03:44

好奇,大锅油怎么处理,还能怎么用呢? -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 15:46:17

名师出高徒……她哪个葱油饼你一定要试,香得不行 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 11:42:38

发面厚大饼?已经连做两次啦!我女儿说这么做下去又得把好东西毁了。 -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 12:03:29

不是,好像是手抓饼 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (87 bytes) () 10/22/2017 postreply 12:18:26

啊好的,这个我自己以前试过不太好。 -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 13:35:08

你做滴?点赞 -我也有话说- 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2017 postreply 10:23:19

怕油锅,能不能用油煎出油条? -DrunkCrab- 给 DrunkCrab 发送悄悄话 DrunkCrab 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 11:51:07

这个怕是不行,少吃点行。 -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 12:01:42

很成功,恭喜。也借你的地盘谢小高姐 -kt0118- 给 kt0118 发送悄悄话 (315 bytes) () 10/22/2017 postreply 11:51:29

哈哈我也不是每个都上镜的,捡几个好的拍。 -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 12:00:42

欧耶!(^o^)/~ -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 20:42:11

勤快能干,做得都很棒 -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 12:02:19

谢谢鼓励! -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 12:04:34

我也做了,的确不错,比我以前做的油条好多了。就是好像不是很脆,是不是应该油温还要高一点呢? -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 13:23:04

嗯,感觉和你差不多。谢谢mm还去博客点赞:) -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 14:33:33

想吃脆油条是炸好的油条,第二次入油锅短期快速炸第二遍。 -dengdai8- 给 dengdai8 发送悄悄话 dengdai8 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2017 postreply 08:39:17

唉,真是几家欢乐几家愁啊 -玫瑰花香.- 给 玫瑰花香. 发送悄悄话 (325 bytes) () 10/22/2017 postreply 13:26:19

啊!mm不要灰心呀,比较会做的都是已经交过无数学费的:) -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 14:35:06

说的好,做的好的,都是在失败的基础上成功的。 -dengdai8- 给 dengdai8 发送悄悄话 dengdai8 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2017 postreply 08:41:11

你的月饼和馄炖都做得不错,看了想吃。馄炖的汤是鸡汤吗? -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 13:38:32

嗯,用的肉汤,想搞的完美些呀,没有的话不用啦,清淡点也好。 -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 14:36:13

贊態度!贊成品!贊美女! -ycy101- 给 ycy101 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 13:41:06

谢谢鼓励!不是美女呀,老大妈一个。 -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 14:37:09

真棒! -红玫瑰999- 给 红玫瑰999 发送悄悄话 红玫瑰999 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 13:46:13

谢谢mm!也试试呀。 -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 14:37:34

馋得胃痛。 -哈蜜瓜- 给 哈蜜瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 14:56:55

鲜肉月饼真是酥掉渣啊 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 16:44:12

美女!太能干了! -romuh- 给 romuh 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 16:50:16

鲜肉月饼做的好 -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 18:39:04

真不错!下周末也会试试油条。 -BOTW- 给 BOTW 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 19:12:46

你太棒了。我更惦记你的酥皮点心,和菜肉馄饨呢。 -凡人间- 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (402 bytes) () 10/22/2017 postreply 20:41:12

炸得好。 -tina2007- 给 tina2007 发送悄悄话 tina2007 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2017 postreply 21:03:58

馄饨香呀。油炸的咱们只能远望。 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2017 postreply 06:45:09

油条好棒! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/23/2017 postreply 07:04:14

都喜歡喫啊,你們家招人嗎? -梅玺阁主- 给 梅玺阁主 发送悄悄话 梅玺阁主 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2017 postreply 19:05:22

侬会做正宗上海菜和小吃的对伐?赶快过来吧! -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2017 postreply 20:29:16

會啊,分分秒秒啊 -梅玺阁主- 给 梅玺阁主 发送悄悄话 梅玺阁主 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2017 postreply 21:54:38

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