北豆腐老， 南豆腐嫩， 南豆腐一般都是什么固化剂？

来源: shamrock100 于 2017-09-27 08:22:15 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 寻找豆腐记 由 littlecat8 于 2017-09-26 12:50:45

所有跟帖： 

• 北豆腐是用卤水, 南豆腐是用石膏。 -littlecat8- ♂ 给 littlecat8 发送悄悄话 littlecat8 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2017 postreply 08:28:12

• 没看到过说葡萄糖酸内酯会引起失眠。 南方北方都有用卤水和石膏的。 -luckyfin66- ♀ 给 luckyfin66 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/27/2017 postreply 10:11:02

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