用油炸面筋是为了口感好吗?总觉得炸不健康,虽然也偶尔吃 french fry

所有跟帖: 

我放不多的油。看四鲜烤麸的做法视频多是用油锅炸。那样油会很多。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2017 postreply 07:43:59

是湿的炸还是干的?湿的会炸吗 -9762- 给 9762 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/18/2017 postreply 08:16:22

我帖子上写了,蒸完以后在外面晾一夜就干的差不多了。不炸。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2017 postreply 20:26:25

炸zhà 四声:) -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2017 postreply 20:27:04

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