冰糖雪梨姜水

有时想早上喝姜水，但刚刚起床时不想动手，所以我会晚上睡觉前就用电饭锅煮姜水，现在的智能电饭煲都会有煲汤功能，调较了功能，就可以安心睡觉！

材料：
雪梨
姜
冰糖
水

全部放入电饭锅，早上起床就有暖洋洋姜水在等你！

雪梨是性凉，姜是性热的，会不会中和？我也想过这个问题，所以也请教了中医师，煮完就不相克，还有润肺止咳效果

煲好的雪梨很好吃，姜不用拍的，拍了更辣，姜皮味辛、性凉，具有行水、消肿的作用
中医角度:
通常情况下，生姜皮最好不要去掉，可以保持生姜药性的平衡，充分发挥生姜的整体功效。只在一些特殊的时候，才建议将生姜皮去掉，如脾胃虚寒者，或在食用苦瓜、螃蟹、绿豆芽等寒凉性菜肴时，应去掉姜皮。

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所有跟帖： 

• 赞 -皇城一顿- ♀ (0 bytes) () 08/23/2017 postreply 09:38:27

• 姜性温热，梨寒凉，两个一起煮，会不会抵消了？ -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/23/2017 postreply 16:13:42