有机会试试看吧。把面擀薄一些，切宽一点，拉出来的就是扯面。油泼一下，就是油泼扯面。

所有跟帖： 

• 今天做了扯面，看你做得轻轻松松 -kittencats- ♀ (350 bytes) () 08/23/2017 postreply 19:08:24

• 有第一次，就会有第二次。开始尝试之后会越做越好。南方人的面食也非常丰富，特别是点心里蒸的系列，我这个北方人也看的眼花缭呢。 -凡人间- ♀ (0 bytes) () 08/24/2017 postreply 09:25:25