最近买了飞利浦面条机,做出的面条偏软,不够有弹性。请问大家有没有什么办法改进?减少水的用量?
所有跟帖:
•
跟面粉筋度是不是也有关系?
-tina2007-
♀
(0 bytes)
()
08/13/2017 postreply
20:52:12
•
试试把水量调少一点
-beezy-
♀
(0 bytes)
()
08/13/2017 postreply
21:37:24
•
+1
-wxcqq123-
♀
(0 bytes)
()
08/14/2017 postreply
12:08:27
•
出面之前关机十分钟 这么重复两三次
-颠三倒四了-
♂
(0 bytes)
()
08/14/2017 postreply
00:57:11
•
不同面粉 可以改善 试试韩国的中筋面粉或面条面粉 口感绝对不一样
-皇城一顿-
♀
(0 bytes)
()
08/14/2017 postreply
05:19:02
•
若做两杯面,水在线下一毫米处。普通面粉就可以的。
-兰竹-
♀
(0 bytes)
()
08/14/2017 postreply
05:22:33
•
放冰箱,第二天吃。其他什么加盐加碱少水我都试过,没用。
-ayready-
♂
(0 bytes)
()
08/14/2017 postreply
05:28:48
•
我是加盐加碱,再放冰箱第二天吃
-hanena-
♀
(0 bytes)
()
08/14/2017 postreply
13:10:43
•
加鸡蛋和盐.
-鱼儿离不开水-
♀
(0 bytes)
()
08/14/2017 postreply
06:19:09
•
加些面包粉。
-CherryHillJT-
♀
(0 bytes)
()
08/14/2017 postreply
13:14:58
•
多谢大家的建议。我回来做几个实验,过一阵再来告诉大家结果。
-ZoyaWashington-
♀
(0 bytes)
()
08/14/2017 postreply
13:15:04
•
加一点碱面试试
-咖啡珍珠-
♀
(0 bytes)
()
08/14/2017 postreply
15:21:23
•
试时请当心,我的机器就是面条不肯出来,把机器抻坏了,現在出面时,机器会搖晃,要用手按住,机器才不会散开。制造机器用料不夠结实。
-Susan71-
♀
(0 bytes)
()
08/14/2017 postreply
17:19:03
•
我的机器也是玩坏了
-重奶咖啡不加糖-
♀
(0 bytes)
()
08/15/2017 postreply
10:30:01
•
几个办法。
-thetruth111-
♂
(154 bytes)
()
08/15/2017 postreply
12:05:59