cream做出来的冰激凌有区别吗?
做冰激凌, 为什么有的recipe说用half-half, 有的说用heavy cream? 用half-half或heavy
所有跟帖:
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肯定有啊。 还可以用牛奶,用水做, 出来的是冰霜。
-greenonion-
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05/19/2017 postreply
09:12:09
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这就好比炒鸡蛋有人放一勺油有人放两勺,还有人根本不放油。口味有区别么 :)
-稻穗儿-
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05/19/2017 postreply
15:33:22