豉油皇炒面 简单快手的炒面

豉油皇炒麵

• 14 oz 蒸熟雞蛋麵 steamed egg chow mein
• 6 條 青蔥 green onion
• 2 cups 豆芽菜 mung bean sprouts
• 8 cups 水 water
• 3 tbsp 豉油 soy sauce
• 1 tbsp 老抽 dark soy sauce 老抽主要用來上色, 如覺得顏色不夠, 可以多加.
• 1/2 tsp 芝麻油 semame oil
• 1 tbsp 糖 sugar

1. 水放鍋子裡燒開. 清洗豆芽菜和青蔥. 青蔥切段. 放一邊待用.
2. 小碗裡面混合豉油, 老抽, 芝麻油, 白糖.
3. 麵條放開水裡面川燙大概1分鐘. 撈出隔水備用.
4. 炒鍋裡放入少許橄欖油, 油熱後放入炒麵, 炒麵大概2-3分鐘. 
5. 倒入調好的醬汁, 加入豆芽菜和蔥段. 快速拌炒到麵條上色.
6. 撒上炒香的芝麻, 就成功囉!
   
   
   详细食谱请点击：www.*****.com 

    

    

    

    

所有跟帖： 

• 看着真不错 :)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 04/11/2017 postreply 17:05:32

• 简单易学，谢谢分享~~~ -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 04/11/2017 postreply 17:10:10

• 开水离火后烫一分钟吗， 还是在火上煮一分钟？是水开后一分钟吗？thanks! -shamrock100- ♀ (0 bytes) () 04/12/2017 postreply 06:01:50

• 水烧开后放入面条，不关火，煮大概一分钟。 -阳光下的味道- ♀ (0 bytes) () 04/12/2017 postreply 09:19:03

• 多谢， 这周就试试。 -shamrock100- ♀ (0 bytes) () 04/13/2017 postreply 09:51:41

• 既好吃又易做 -rue- ♀ (0 bytes) () 04/12/2017 postreply 09:10:30