是鲁菜，记得70年代每次去鲁菜馆外公都会点，但是一直没有糟，

虽然菜谱都有，但是端上桌，总说抱歉，只有溜鱼片，没有糟。所以我很向往，但是一直没有尝到正宗的。我小姨用上好的绍兴酒加些糖山寨过。因为我没吃过正宗的，不知哪种方法更像。