请教：buttermilk 的中文是什么？

所有跟帖： 

• 帮你查了一下，叫白脱牛奶，但国内没见过。 -白糖杨梅- ♀ (0 bytes) () 03/07/2017 postreply 13:18:49

• 谢谢！ -雪融- ♀ (0 bytes) () 03/07/2017 postreply 16:50:34

• 第一次听说。好像是音译啊：-） -tina2007- ♀ (0 bytes) () 03/07/2017 postreply 17:14:05

• 在卖牛奶的地方能找到 -asd123asd- ♀ (89 bytes) () 03/07/2017 postreply 19:50:20

• 就是酸的牛奶，和butter 没有任何关系：可以自己做：1杯牛奶，放一大勺白醋，静置几分钟，到牛奶成絮状就可以用了 -hwe1234- ♀ (0 bytes) () 03/07/2017 postreply 23:10:51