和田园学做了脆皮烤肉，挺好吃的。但我做的皮有点硬。是孔扎少了？还是烤时间太短或太长了？麻烦有经验的给说说。谢谢

所有跟帖： 

• 把皮剃下来放回烤箱，跳高温度10-20分钟 -P.R.I- ♀ (0 bytes) () 03/03/2017 postreply 23:46:25

• 跳高温度烤过了 -abc1967- ♀ (0 bytes) () 03/04/2017 postreply 20:40:31

• 洞戳的越密爆脆效果越好。比较硬就是没有完全爆脆。没有图片？ -田园时光美食- ♀ (54 bytes) () 03/04/2017 postreply 01:57:07

• 很好吃，都进肚了，没照片。我想可能是孔扎少了 -abc1967- ♀ (0 bytes) () 03/04/2017 postreply 20:39:21

• 皮不够干。 -meichen- ♀ (0 bytes) () 03/08/2017 postreply 10:44:21