三角派，三角包

前几天下了一场大雪，学校关门，孩子们难得窝在家。小吃货从网上找了一个视频，问午餐可不可以做这个? 看看做法非常快捷简单，材料正好又是家里都有的，就做了这个汉堡味道的三角派。

原方链接: https://youtu.be/4qVzE6DLjQU

我在原方上多加了些蔬菜。

材料：

牛肉末 1 lb, 洋葱一个（切碎），胡萝卜2根（切碎），碎芝士（Mozzarella）0.5 lb。派皮2盒。酸黄瓜几根切片。

做法：

炒锅烧热依次下牛肉末，胡萝卜，洋葱炒熟，加点盐和胡椒。我用的85%的牛肉，会有油汁出来。弃之不用。将所有固体移到菜盆里，另加2大勺番茄酱，1大勺黄芥末，2小勺Worcestershire Sauce拌匀，加入碎芝士拌匀。

派皮一张切4块，放入牛肉馅，对叠成三角，封口。用餐叉边上压出花。中间扎几个孔。

鸡蛋黄一个加一大勺油调匀，刷派皮表面，撒点白芝麻·。

烤箱预热350°。烤20分钟至表面金黄。

出炉了。

味道嘛，就是典型的芝士汉堡，尤其是那个加了酸黄瓜的。改头换面一下，孩子们喜欢。

小吃货和黑羊每人干掉叁。看看馅还剩许多，又开了一盒派皮。这次放手让小吃货去干。

不料人家包馅以前把派皮对折一下，干得比我规整多了。

又炒了火腿豇豆的另一种馅。

皮用完了，还有馅，发了一听面包dough，做了三角包。

玩心起来，包了一大勺榛子酱(Nutalla)，为了区别，成了四角包。

下雪天，亲子互动，度过了一个温馨的下午。

面包配方参见旧帖：芋头包，南瓜包，紫薯包

http://blog.wenxuecity.com/myblog/70010/201612/1610491.html

所有跟帖： 

• 好吃啊！赞：） -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 02/14/2017 postreply 21:39:43

• 孩子们超喜欢。 -黑羊妈- ♀ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 10:06:33

• 你的料理总是看着好吃还简单易学哈，这个也要试一次 -bluey- ♂ (0 bytes) () 02/14/2017 postreply 21:43:52

• 那是复杂的我自己也干不了啊。 -黑羊妈- ♀ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 10:07:34

• 这个一定要试试 -丹麦有我- ♀ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 06:07:50

• 操作简单，适合亲子活动。 -黑羊妈- ♀ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 10:08:09

• 简单好吃，赞～～～ -家家123- ♀ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 06:54:40

• 谢谢。 -黑羊妈- ♀ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 10:08:24

• 香到家了！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 07:58:03

• 嗯，那天烤箱一直在动，虽然外面飘雪，家里充满了暖暖的面包香。 -黑羊妈- ♀ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 10:12:09

• 面食越做越靓啦。 -海尾归- ♂ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 12:08:35

• 还好还好，努力中。 -黑羊妈- ♀ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 19:04:37

• 馅料好丰富，一定很好吃 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/15/2017 postreply 20:08:21