1. 同意溺水的魚的經驗。
2. 手動的mixer用高速打蛋白,四分鐘到五分鐘,蛋白盆upside down 不會流動下墜。
蛋白也不能打太久,糖要分批加,不能一次加。
3.手提機器可以上下左右,確定蛋白都打發了。
1. 同意溺水的魚的經驗。
2. 手動的mixer用高速打蛋白,四分鐘到五分鐘,蛋白盆upside down 不會流動下墜。
蛋白也不能打太久,糖要分批加,不能一次加。
3.手提機器可以上下左右,確定蛋白都打發了。
• 谢谢,还有两个问题:1.“蛋白盆upside down 不會流動下墜。”是什么意思?2. 总共打4、5分钟,中间要停下来加糖吗? -茄菲猫- ♀ (0 bytes) () 02/08/2017 postreply 07:43:05
• 1.請看凡人間發的圖片。蛋白打到硬挺。2.左手分批加糖,右手拿mixer繼續打到感覺有阻力就好了。 -ycy101- ♀ (0 bytes) () 02/08/2017 postreply 07:54:53
• 终于完全明白了,太谢谢了 -茄菲猫- ♀ (0 bytes) () 02/08/2017 postreply 08:50:34