豆瓣:Mar 17, 2014 - 查查英文资料,发现真正的龙利鱼应该是“Flounder”,再看看超市中标有“鲶属”的所谓龙利鱼袋子上的英文名字是:“Pangas”,
中文学名:龙利鱼
别称:牛舌头
界:动物界
目:鲽形目
科:舌鳎科
属:舌鳎属
分布区域:分布在中国近海海区
维基:
龍脷是广东及香港对多種鲽形目(特别是鳎亚目)魚類的泛指俗称。因魚身扁平,貌似舌頭(廣東地區稱為「脷」),故称為龍脷或龍脷魚。食用方法多為起出魚柳(龍脷柳)後香煎。
龍脷是一種生長速度較快的魚類,兩至三歲便可繁殖,有些品種壽命更有16年。
混淆
不良商家将自越南、泰國湄公河流域人工養殖的博氏巨鯰(学名:Pangasius Bocourti,俗称巴沙鱼、猫鱼(英语:Basa Fish, Catfish)假冒为龍脷鱼销售。