面太硬的时候搅拌头很费劲，那个大碗还会从支架上脱落下来，接下来的动静挺可怕的。

来源: 大肥猫 于 2017-01-26 12:05:23 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (493 bytes)
回答: 买了kitchenaid pasta attachment，不错的 由 elfie 于 2017-01-26 08:22:05

我从来不敢拿它揉太硬的面，顶多就是做COOKIE的那种硬度，牛奶面包啥的没有问题，倒是开头的稀烂面汤总让我担心是不是太稀了，好在多揉揉就有膜。

用得好，那机器还是挺经用的，做面条的硬面还是用便宜的面包机吧，坏了不心疼呵呵

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• 我的那个碗是夹起来的掉不下来 -elfie- ♀ 给 elfie 发送悄悄话 (623 bytes) () 01/26/2017 postreply 13:11:52

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