吃在中国 -- 上海:海派中餐 世纪100俯瞰上海滩

告别了13朝古都,回到了花花世界,十里洋场的上海滩了 

回到家,尽管已经深夜了,但是老爸还是嘱咐老妈把刚上市的蟹准备好,做宵夜, 好久没吃到,尽管6月蟹以前嫌小,从来不吃,现在聊胜于无.打打牙祭也是不错的. 儿子女儿更好奇的是看着剩下活着的螃蟹,满浴缸的爬.

由于时间临时被打乱了,上海只待了两天,最后一天原本决定去上海金贸去喝茶,但是老爸对西式茶不是很感兴趣,而且儿子对上海夜景感兴趣,于是就决定去上海环球中心柏越上的世纪100吃晚饭.

世纪100坐落于上海环球中心91楼,从上往小,可以鸟览浦江.我们订了6点,既可以看夕阳,也可以看星光.一举两得.

出国前来过一次浦东,那时候一片农田,当时流行的说法还是宁要浦西一张床，不要浦东一套房，如今浦东的房价如直升飞机一样，冲上云霄，多少人悔断肠

环球金融中心坐落于浦东陆家嘴金融贸易区，高492米，地上有101层，2014年前，为中国第一高楼，后来被上海中心大厦超过。

浦东三剑客：曾经曾经的中国第一高楼，曾经的中国第一高楼，现在的第一高楼：金贸，环球，中心。这次上海呆了时间不长，金贸，中心都没时间去看看，金贸内部的中空咖啡厅，和中心外观细节都没来得及看。可惜，留给下次吧 

旅游不一定要完美，有时候留点小小的遗憾，留个旧地重游的借口，有份念想，有份牵挂

电梯从世纪100--91楼下一站就是93，感觉整个饭厅有两个楼层高，尽管人头济济，但是却不觉得嘈杂。

菜式走的海派风格，改良本帮菜，比如说本来的上海糟钵头是内脏，现在换成了海鲜。

https://shanghai.park.hyatt.com/content/dam/PropertyWebsites/park/shaph/Documents/all/100-Century-Avenue-Winter-A-la-Cart-Menu.pdf

这是菜单，西式厨房是开放式的，我看了看牛排，没有叫，不是说不好，只是没有这里牛排考出来的那股特别的香气。不很吸引胃口。

面包是送的，还有酸梅汁，这是我吃到最好吃的一种，没有其他地方的那股糖精味。西安我们住的宾馆，提供的酸梅汁也很不错。特别浓，香。

冷菜我们叫了翡翠带子羹，海胆虾饺黄，我们交了两份，差点叫第三分，后来里面的人提醒，还有其他菜呢！很不好意思。

梁溪脆鳝，这个脆鳝炸得相当酥脆，相当薯条一样，等酒的时候，就空口吃了

辣牛肉粉皮，有多好吃呢？看看，都没来的拍照，就吃掉了，好容易从其他照片扣出一个角

热菜，我们要了个烤银雪鱼，干椒腊肉炒象鼻蚌，栗子红烧野生回鱼，清蒸石斑鱼

野生回鱼，和清蒸石斑鱼，我爸和我妈已经吃不下了，就意思意思吃了两口。两个小的都瓜分了，好吃，后来又叫了份清蒸石斑鱼，他们领班的都过来看了看，哪里来的一群大肚汉/婆/娃。 

甜点是嫩椰芒果奶东，椰香十足，我和我老公分了一个，又和我妈分了了一个。

透过餐厅的落地大窗，看着夕阳西下，余晖普照在黄浦江上，曾经的上海最高塔，上海的标志东方明珠，如今如同小朋友一样，依傍在金贸旁边，时光飞逝，桑田变高楼

夜幕降临，远远近近的灯都起来了，车流如溪  每个城市有她独特的文化，上海是个古老与现代相结合，东西相容的一个城市。如果每个文化都有个代表建筑来演绎：那么浦西的豫园，于浦东的三剑客遥遥相望，诠释了海派文化。

 

所有跟帖： 

• 好一个三剑客！我的帽子掉啦：））个人认为这间馆子的餐具和内部陈设还能posh一点，这种retro style死气沉沉了些。 -海尾归- ♂ (0 bytes) () 01/15/2017 postreply 11:11:55

• 对 我也这么觉得 -truetruegarfield- ♀ (47 bytes) () 01/15/2017 postreply 11:27:18

• 该五千了吧 -johndoe26- ♂ (0 bytes) () 01/15/2017 postreply 12:16:18

• 什么意思？ -truetruegarfield- ♀ (169 bytes) () 01/15/2017 postreply 12:37:28

• 费用啊。高级饭店吃这么多花了很多钱吧？ -二泉映月09- ♂ (0 bytes) () 01/15/2017 postreply 14:52:44

• 好想念上海 -lookatme..- ♀ (0 bytes) () 01/15/2017 postreply 13:40:37

• 我们这次都没有好好玩 -truetruegarfield- ♀ (218 bytes) () 01/15/2017 postreply 13:53:58

• 上次在环球中心吃了俏江南，不知现在那个俏江南还在不在，国内的餐厅开开关关的很不稳定。 -云燕假日- ♀ (0 bytes) () 01/15/2017 postreply 15:54:49

• 没看到,不过后来到了对面那个mall看到很流行的外婆家。 -truetruegarfield- ♀ (32 bytes) () 01/15/2017 postreply 16:01:36

• 外婆家的性价比高，我上次从机场大巴下来，看到有一家就直接进去了,一盘凉拌豆腐只有3块钱 -lookatme..- ♀ (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 00:39:37

• 馋！上海真是饭店太多了，吃不过来啊。 -大圆小圆- ♀ (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 03:13:44

• 看着真不错。 -绿蚁采菊- ♀ (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 17:59:00