我也搞不懂，中国的菜锅一直有生铁熟铁一说，但是都不是西人所说的cast iron。个人感觉cast iron的锅子不适合做中国炒

来源: lookatme.. 于 2016-12-03 11:44:03 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)

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• 国内叫生铁，美国这边中文叫铸铁，铸这个字是啥意思？就是做模具，烧铁水灌注出来的，不可能做的很薄 -甜齿- ♀ 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 12/03/2016 postreply 14:06:44

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