蒸一笼花卷，思一下故乡

发好面，蒸一笼花卷，思一下故乡，清理一下思路，把沙拉、Pizza, 意面，汉堡都清除出去，就是一笼小花卷，还有小时候的回忆。

我小的时候，姥姥是家里的首席大厨。姥姥在缺油少盐的生活中，变着花样让我们吃的更好。姥姥会做面食，包子饺子面条烙饼当然也会有花卷。每一次蒸花卷，我都特别期待，热腾腾的花卷，根本不用菜，一口气吃四个五个是常态！有的时候嘴急，会噎着。

现在，自己也会做花卷了，有发面的甜，有清盐的咸，有韭菜或者葱花的香味，但是，少了嘴急，少了儿时的那种期待。过去蒸的花卷，只够吃一顿或者一天，现在蒸的花卷，够吃一周或者一个月。

没事儿的时候，蒸一笼花卷，想想过去穷穷的、纯纯的、忙忙碌碌的的好时光，想想过去一家人在一起饕餮的情景，就像看黑白电影一样。

 

《版权花卷所有，翻印思乡不究》

 

 

 

所有跟帖： 

• 做得真好！是小时候花卷的样子 -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 11/25/2016 postreply 07:38:18

• 花卷是过年过节才吃的好东西 -mychina- ♂ (0 bytes) () 11/25/2016 postreply 07:43:20

• 带一点咸味葱香的花卷好吃没错哈。上一下做法？ -bluey- ♂ (0 bytes) () 11/25/2016 postreply 07:53:53

• 发面，香葱、（或韭菜），香油、精盐 、、、、、、 -mychina- ♂ (65 bytes) () 11/25/2016 postreply 08:42:57

• 我喜欢加黄油不加葱花，，有一股奶香。 -闪电- ♀ (0 bytes) () 11/25/2016 postreply 11:17:12

• 加黄油的是澳大利亚华氏花卷 -mychina- ♂ (0 bytes) () 11/25/2016 postreply 12:40:51

• 花卷的故乡是哪里？ -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 11/25/2016 postreply 10:30:31

• 我思的是我的故乡，不是花卷的故乡，哈哈 -mychina- ♂ (0 bytes) () 11/25/2016 postreply 12:41:18

• 一如既往滴点赞！大树热爱做饭的都要点赞，还不嫌麻烦贴出来更要点赞 -白米饭最香- ♀ (0 bytes) () 11/25/2016 postreply 13:34:29

• 文章感人，想起过世的父母，再也找不到一家人团团围住吃花卷的日子了。???? -juneangel07- ♀ (0 bytes) () 11/25/2016 postreply 15:56:59

• 看起来是小时候花卷的样子！我还以为只有我们上海有花卷。 -luckystarweiwei- ♀ (0 bytes) () 11/26/2016 postreply 06:52:23

• 嗯， 俺也是吃一阵面包麦芬蛋糕的， 一定得做点花卷大包子吃着才舒心。 俺一年四季地做， 已经没什么从前啊思乡啊的感觉了。 -chera- ♀ (0 bytes) () 11/26/2016 postreply 17:34:00

• 喜欢花卷，看着很晶莹 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 11/27/2016 postreply 12:26:50

• It's almost amusing to see A'Niu become domestic . 哈哈，一百多岁的姥姥威武。 -酷暑之雨- ♀ (0 bytes) () 11/27/2016 postreply 16:28:53