故乡的正宗朝鲜菜

回到故乡，要说吃正宗的朝鲜菜，烤牛肉，烤墨斗鱼，拌明太鱼，是少不了的。还有那碗酸溜溜，冰冰凉，辣滋滋的朝鲜冷面也是必须有的。小拌菜加雪花啤，你懂得。

所有跟帖： 

• 有哪“那碗酸溜溜，冰冰凉，辣滋滋的朝鲜冷面”的菜谱吗？ -lisi- ♀ (0 bytes) () 11/19/2016 postreply 20:44:08

• 朝鲜冷面和我们的面条有区别 -喜相逢- ♀ (470 bytes) () 11/20/2016 postreply 09:54:08

• 那个装小菜的小碗太正宗了。哪一个是明太鱼？我忘了是不是吃过这个鱼。 -苹果梨- ♀ (0 bytes) () 11/19/2016 postreply 22:07:18

• 最后那个图，有些红色的，是明太鱼撕成条拌的辣椒面。 -喜相逢- ♀ (0 bytes) () 11/20/2016 postreply 10:10:03

• 我家不吃辣的又想吃泡菜，我能去掉辣椒面但是继续泡菜的做法吗？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/19/2016 postreply 22:22:02

• 当然,水泡菜 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 11/19/2016 postreply 23:50:21

• 四川泡菜太复杂了，做不好 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/20/2016 postreply 21:19:28

• 那就用酸菜或者泡酸菜吧 -大肥猫- ♀ (0 bytes) () 11/20/2016 postreply 06:21:31

• 这个差的有点远啊！哈哈 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/20/2016 postreply 21:20:05

• 我不知道，可能四川的泡菜不用辣椒吧。朝鲜的肯定是放辣椒的 -喜相逢- ♀ (0 bytes) () 11/20/2016 postreply 10:12:40

• 我买了一箱子白菜，过几天试试不辣的朝鲜泡菜！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/20/2016 postreply 21:20:47

• 我最爱吃朝鲜冷面了，那个辣白菜只有 朝鲜人做的味道， -53762318- ♀ (109 bytes) () 11/20/2016 postreply 09:55:44

• 是的。他们做辣白菜好像要放鱼酱，辣椒面要用米浆泡发的。我也很少做。都是回去吃。 -喜相逢- ♀ (0 bytes) () 11/20/2016 postreply 10:17:43

• 很怀念东北的朝鲜冷面！在这边韩国店都吃不到那个味儿。感觉中国的朝鲜菜很有特色，比韩国料理好吃。喜欢拌干豆腐丝.... -豆儿的天空之城- ♀ (0 bytes) () 11/20/2016 postreply 11:31:53