请教怎么自制粉蒸肉的粉？谢谢

来源: SAR 于 2016-10-05 20:08:29 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (77 bytes)

这里高手如云，请教怎么自制粉蒸肉的粉？谢谢！

所有跟帖： 

• 我是重庆人，习惯是把辣椒大米一起在锅里用小火煸干，放Blender里打细就行 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 10/05/2016 postreply 20:40:41

• 我也这样做的。我还放点五香料一起炒，然后打细。 -starstar- ♀ 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 (0 bytes) () 10/05/2016 postreply 20:53:14

• 我是把大米糯米加花椒辣椒八角一起炒后打碎 -白米饭最香- ♀ 给 白米饭最香 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/06/2016 postreply 18:57:52

• 大米泡水一晚后，用擀面杖擀成碎粒。用搅拌机也可以，就是容易搅得太碎。 -一楠- ♀ 给 一楠 发送悄悄话 一楠 的博客首页 (0 bytes) () 10/05/2016 postreply 20:40:43

• 高手不算，安徽做法（见下） -海尾归- ♂ 给 海尾归 发送悄悄话 海尾归 的博客首页 (229 bytes) () 10/05/2016 postreply 20:49:28

• 美式做法 -又当爹来又当妈- ♀ 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (439 bytes) () 10/06/2016 postreply 07:49:27

• 三分之二粘米，三分之一糯米，放烤盘，烤箱350F -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (203 bytes) () 10/06/2016 postreply 08:31:15

• 这个口感会有点糯，好，存下 -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 10/06/2016 postreply 09:35:59

• 还节省劳力，哈哈哈 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 10/06/2016 postreply 09:46:32

• 自创懒人版：用海底捞火锅底料腌肉，裹上炒黄的玉米面。很受欢迎。 -喜欢种菜- ♀ 给 喜欢种菜 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/06/2016 postreply 08:58:37

• 忘了那位高手写的，用玉米面蒸肉。请原谅！ -喜欢种菜- ♀ 给 喜欢种菜 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/06/2016 postreply 08:59:44

• 用黄糯小米没准行 -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 10/06/2016 postreply 09:37:45

• wow, 谢谢各位！ 挨个去试！ -SAR- ♀ 给 SAR 发送悄悄话 SAR 的博客首页 (219 bytes) () 10/06/2016 postreply 16:10:32

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