原料是大米面， 不是all-purpose flour. 你这个是家制拌面条。

所有跟帖： 

• This is liangpi actually -sansunny- ♀ (626 bytes) () 09/15/2016 postreply 04:49:56

• 凉皮儿好多种呢，陕西南部的汉中产米，用米做。宝鸡和关中用面做。吃法也有好几种。本人最爱带面筋的擀面皮儿。 -fyboc- ♀ (0 bytes) () 09/16/2016 postreply 15:31:59

• 大米面做的叫米皮。 -CherryHillJT- ♀ (0 bytes) () 09/15/2016 postreply 10:32:03