炸酱面

炸酱面：荞麦面条，黄瓜丝，生菜丝，胡萝卜丝，鸡蛋丝

 

这是一份，老公吃完说没吃饱，又来了一份，大胃王啊

炸酱：

味增、豆瓣酱、花生酱每样一点混合在一起加水搅匀，

肉切小小丁，蒜末（多一点）、姜末、葱花，蛋末

炒锅里放油，加一点点猪油，爆香姜末，加入蒜末稍炒加入肉末炒出香味（小火多炒一会），加入搅好的酱，小火煮到稠稠的，加入蛋末，最后加入葱花就好了。

 

祝大家周末愉快！

 

 

 

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所有跟帖： 

• 请问荞麦面英文是啥？我也想吃这面 -lookatme..- ♀ (0 bytes) () 08/13/2016 postreply 13:13:56

• buckwheat -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 08/13/2016 postreply 13:18:02

• 楼上说的对，Buckwheat -秀秀- ♀ (0 bytes) () 08/13/2016 postreply 13:19:55

• 谢谢楼上 -lookatme..- ♀ (0 bytes) () 08/13/2016 postreply 13:39:35

• 好吃，可以写写关键的炸酱怎么吗？谢谢 -潇湘月_06- ♀ (0 bytes) () 08/13/2016 postreply 13:17:22

• 谢谢！我是把家里几种酱每样一点混合在一起加水搅匀 -秀秀- ♀ (392 bytes) () 08/13/2016 postreply 13:28:29

• 我说一下炸纯黄酱的吧。用油（有的人先炸花椒，然后把花椒捞出，扔掉）炒香姜末，葱花，(蒜瓣），再煸肉丁儿（肥瘦相间的最好），浇点儿 -过客my- ♀ (413 bytes) () 08/13/2016 postreply 21:43:45

• 浇点儿料酒 -过客my- ♀ (0 bytes) () 08/13/2016 postreply 21:45:04

• 刀工一流、切得真细！ 我们家夏天也常这样吃 就是孩子不爱吃这面 -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 08/13/2016 postreply 13:20:22

• 谢谢！刚看到到网管给搬这来了，呵呵~~ -秀秀- ♀ (0 bytes) () 08/13/2016 postreply 13:29:04

• 赞刀工！ -starstar- ♀ (0 bytes) () 08/15/2016 postreply 19:30:07

• 谢谢！ -秀秀- ♀ (0 bytes) () 08/16/2016 postreply 18:58:32