在日本想做四川凉面。有达人知道买哪种面比较好?感觉市贩的冷やし中華面条跟我想象有差距
所有跟帖:
•
不知道日本面条种类,选硬点的吧
-甜酒甜-
♀
(0 bytes)
()
07/31/2016 postreply
10:37:22
•
拉面啊
-老恐龙-
♀
(0 bytes)
()
07/31/2016 postreply
12:15:43
•
意大利面不错。
-EndofApril-
♀
(12 bytes)
()
07/31/2016 postreply
19:10:50
•
买干或生udon,很贵的就像中国手抻面或手gan面
-夏荷仲梦-
♀
(0 bytes)
()
07/31/2016 postreply
23:48:13
•
蒸好的袋装的炒麺(焼きそば用)也行吧。喫時不要再下了、微波炉轉一下加熱接着拌佐料就行
-飯盛男-
♂
(44 bytes)
()
08/01/2016 postreply
06:39:08
•
好主意!
-麦禾阳光海岸线-
♀
(0 bytes)
()
08/01/2016 postreply
06:57:19
•
请看进来
-麦禾阳光海岸线-
♀
(487 bytes)
()
08/01/2016 postreply
04:36:10
•
四川凉面要细一点的
-甜酒甜-
♀
(0 bytes)
()
08/01/2016 postreply
05:28:26
•
谢谢!
-麦禾阳光海岸线-
♀
(1124 bytes)
()
08/01/2016 postreply
05:38:00
•
是我不知道日本面条的种类:)),所以一开始就回楼主说最好选硬点的
-甜酒甜-
♀
(0 bytes)
()
08/01/2016 postreply
06:05:05
•
你的判断是对的^_^
-麦禾阳光海岸线-
♀
(155 bytes)
()
08/01/2016 postreply
06:38:23
•
干面也有的、自己下面時下得硬点就行啦
-飯盛男-
♂
(130 bytes)
()
08/01/2016 postreply
06:12:45
•
丸ちゃん正麺的麺也比較硬
-飯盛男-
♂
(87 bytes)
()
08/01/2016 postreply
06:19:51
•
还是饭老师的消息全面~
-麦禾阳光海岸线-
♀
(0 bytes)
()
08/01/2016 postreply
06:35:20
•
饭不老师就是窮忙活
-飯盛男-
♂
(0 bytes)
()
08/01/2016 postreply
06:40:26
•
谢谢饭老师。这个粗了,而且是油炸过的方便面。凉面要先煮熟再油拌,不能用油炸。
-周8皮-
♂
(0 bytes)
()
08/01/2016 postreply
06:46:26
•
不謝飯不老師。丸ちゃん正麺是不油炸的、麺倒是可能粗点
-飯盛男-
♂
(124 bytes)
()
08/01/2016 postreply
06:55:19
•
真没注意到这点。还停留在方便面肯定油炸过的阶段。谢谢饭老师的链接。
-周8皮-
♂
(0 bytes)
()
08/01/2016 postreply
09:23:17
•
谢谢回复。也谢谢其他回复的朋友。乌冬太粗了,楼下的朋友说得对,四川凉面要细的。
-周8皮-
♂
(0 bytes)
()
08/01/2016 postreply
06:42:52
•
在国内以前自家做的时候是用的细湿面,较硬同时有弹性
-周8皮-
♂
(0 bytes)
()
08/01/2016 postreply
06:44:48
•
看了一圈好像还是生中华面或者半生中华面更靠谱。这周先买来试试。再次谢谢回复的各位朋友。
-周8皮-
♂
(0 bytes)
()
08/01/2016 postreply
06:54:56