夏天里的菜 ------- 从菜园到餐桌 （一）

夏天里，菜园有很多品种的菜。今年又添了几个新品种。

朋友给了一些白玉苦瓜的种子，一棵就可以结很多，已经收了15根了。白玉苦瓜挂在藤上像雕塑品，很好看。它的花也很香。

白玉苦瓜没有青色苦瓜苦。吃法应该是一样的。

1。 苦瓜炒肉丝

          苦瓜去瓤，切小条，和肉丝，辣椒炒。

 

2。 苦瓜炒咸鸭蛋

先炒香蒜，红绿辣椒，后加碎咸鸭蛋，炒到起沫，放一点料酒去腥。

最后放苦瓜，

 

3。苦瓜香蕉羹

          老苦瓜也是个宝。

切开，吃掉里面的红瓤。红壤很甜的。当然籽要留下。

加一根香蕉，打成羹。

我放了一勺糖，一点也不苦。

 

老俩口的晚餐，

苦瓜炒咸蛋，蒜炒空心菜，西红柿鸡蛋汤和辣子鸡丁。空心菜和西红柿都是自家种的。

 

 

辣子鸡丁的做法，很简单。

 

每次吃黄飞鸿花生米时，我都会存下里面的麻辣料。

鸡丁的肉一定要选鸡腿肉。鸡肉尽量切小块。

先炒香佐料（葱是起锅时撒上），再放鸡丁。

放料酒和盐，炒到干。

夏天吃，很下饭。

 

谢谢大家看帖！

 

 

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所有跟帖： 

• 羡慕你的绿手指，菜园的收获丰富又充满了勃勃的生机，做得菜营养全面健康，大大地赞一个。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 08:09:44

• 谢谢鱼儿！炒菜还要向你学习。 -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 09:44:07

• 这凉瓜好漂亮啊 -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 08:25:43

• 是啊！我也是第一次见，以前没种过。 -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 09:45:18

• 好漂亮，好健康，真美味！ -北美云河- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 09:20:36

• 谢谢北美云河！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 09:46:54

• 严重羡慕!准备今晚去你家偷点菜！ -干吧吧- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 09:38:48

• 来了随便拿！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 09:48:01

• 从没有吃过白色的苦瓜，很诱人！喜欢你的菜园，勤快人。 -吃出健康- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 11:09:00

• 谢谢喜欢！白玉苦瓜是很漂亮。 -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 12:20:25

• 去广东之前只吃过白苦瓜，没吃过绿苦瓜。我们管白的叫苦瓜，绿的叫凉瓜。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 12:33:00

• 学习了！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 16:21:44

• 羡慕啊，这菜特别是苦瓜种的太好了。我好不容易发出来的苦瓜苗都让小地鼠吃了：（ -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 11:21:53

• 谢谢亮亮妈妈！我的第一批也让虫子咬死了。后来在花盆里养到很大，才敢移到地里。 -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 12:23:57

• 谢谢。下次记住要养到很大再移苗。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 17:50:15

• 好诱人的美食 -紫色布- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 11:52:44

• 谢谢紫色布！你的甜品和面食做的非常棒。 -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 12:26:01

• 强烈羡慕中ing -味道2015- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 11:56:24

• 谢谢味道2015！同馋你的菜。 -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 12:27:10

• 真漂亮，赞一个！ -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 11:59:18

• 谢谢静品淡香！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 12:28:45

• 太能干了.我去年苦瓜就结了一个! -海尾归- ♂ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 12:26:18

• 怎么会呢？是太热？谢谢海尾归！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 12:30:58

• 可能我没有太照顾得好吧... -海尾归- ♂ (0 bytes) () 07/28/2016 postreply 17:56:53

• 花授粉很重要。试试人工授粉。 -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 11:57:58

• 谢谢提醒. -海尾归- ♂ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 14:36:26

• 喜欢你的菜园更喜欢你的餐桌 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 07:24:08

• 谢谢熊熊喜欢！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 09:20:47

• 日子真美好。 我也要自己在盆里种空心菜去！ -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 09:13:09

• 谢谢熊猫媳妇！空心菜长的快，花盆里种一些就够吃了。不过你家的地很大，种地里更好。 -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 09:24:01

• 哇，菜园好高产啊，菜种的好，也做的棒！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 12:25:51

• 谢谢爱班！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 13:07:29

• 羡慕有种空心菜的人！请问空心菜籽在哪有卖？我找了很多间亚洲超市都没有，我在加州北部，谢谢l -家有猫精- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 13:18:16

• 我的空心菜籽是朋友给的。去年有一株空心菜开花了，但是天变冷了，最后没结籽。明年要专留一小盆不吃，看看能结籽吗。 -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 07/29/2016 postreply 14:59:01